宋朝如何开启“过冬模式”
分类:7版 媒体焦点 来源: 作者: 发布时间:2025-11-26
A+ | a宋代的农历十月,是一个暖心暖胃的时节。十月初一,皇帝会向文武官员、禁军将士赏赐冬装。在官方的号令下,从城市到乡村,一场盛大的过冬活动全面铺开。
宋朝“采暖季”和今天基本一致
在宋代,无论皇宫还是民间,都会提前为过冬做准备。农历十月初一,民间要举行一些过冬的活动。北方天寒,以此日始用炉火,称“开炉”,即在此日安装火炉、烟筒并试烧,以保证顺利取暖。
宋代从十月初一开始,官员们上朝就比外面暖和多了,大殿内设置有火炉,已经开始取暖。每天皇帝主持完朝会,还会赐给大臣热茶和热酒驱寒,这项福利会一直持续到正月结束。京城的寺庙也会用信徒布施的柴炭生起炉火,举行隆重的“开炉”仪式,并举办斋会,僧侣信众聚在一起,既暖身又礼佛。
此外,富贵人家会新装修暖阁。老少团聚暖阁,浅斟低唱,以顺应开炉之节序。暖阁又称火阁,南宋释元肇《火阁》云“装折围炉地,方方七尺强”,就是在大房间打造的一个小隔间,大约四五平方米,能充分照进阳光,类似阳台,可以在里面读书品茗焚香冥想。
普通百姓家也在十月“旦日开炉家宴”。从《武林旧事》等文献中可知宋代的采暖时间,是从农历十月初一至二月初一,共4个月。如果春天来得晚,偶尔会特许延长5天。
宋朝人取暖 烧石炭还是木炭
北宋张择端《清明上河图》长卷开篇就是五头小毛驴,驮着货物,有的说是木炭,有的说是石炭(煤),这两种炭都是京师日常用的燃料。
无论是木炭还是石炭,两者都是东京城内必需的过冬物资。先说木炭,在石炭没有广泛开采使用之前,木炭是主要的燃料。无论是兴建民宅与宫殿,还是冶铁炉中的熊熊烈火,乃至寻常人家的灶台与澡堂,都消耗着宝贵的林木资源。到北宋中叶,曾经的青山已不堪重负。为维持百万人口的京师日常所用薪炭的供给,通过水路,形成以东京城为圆心,半径长达千里的运输网。河北、河南太行山区的木柴,通过黄河转汴河入京。
北宋中期开始的极寒天气,京师储备的木炭一遇到大雪就捉襟见肘。这时,石炭作为新能源开始广泛使用。按照南宋朱弁《曲洧旧闻》卷四记载,石炭是在北宋熙宁年间(公元1068—1077年)开始大规模输送到北宋京城的。一方面是木炭需大于供,价格扶摇上升,一方面是石炭以热值高、便于储存等优点开始普及。南宋朱翌《猗觉寮杂记》中也说,“石炭自本朝河北山东陕西方出,遂及京师……”
其实早在大中祥符二年(公元1009年)十月,宋真宗就曾下诏:“如闻并州民鬻石炭者,每驮抽税十斤,自今除之。”(徐松《宋会要辑稿》食货一七)而在此之前,石炭“每驮抽税十斤”,一驮为一百斤,石炭抽税是百分之十。就算是在局部地区,政府免除石炭税,还是能够促进石炭流通的。
到了熙宁七年(公元1074年)五月,江陵府江陵县尉陈康民上书说:“相度南京、宿、亳收市窑柴衙前合行减罢。勘会在京窑务,所有柴数,于三年内取一年最多数,增成六十万束,仍与石炭兼用。”这个时候,商户、手工业者、百姓使用燃料的数据显示,石炭基本上与柴炭持平。
孟元老在《东京梦华录》中记载了汴河南岸和北岸各有十座石炭场。京师内还有内、外柴炭库,主要是储备薪炭,保障宫城及宿卫班直军士使用薪炭。
授衣节 朝廷给臣子们“送温暖”
《诗经·豳风·七月》中写道:“七月流火,九月授衣。”九月天气转凉,应为即将到来的严冬添置衣裳,因此九月被称为“授衣时节”。
在北方,九月正是农忙秋种的时节,到了十月才刚步入初冬,所以在九月送衣就稍微有些早,到了宋代,这一习俗被推移到十月初一。欧阳修《渔家傲》有“九月霜秋秋已尽……授衣时节轻寒嫩”词句,说的就是“授衣节”的事儿。
孟元老《东京梦华录》卷九记载,“十月一日,宰臣已下受衣着锦袄。三日,士庶皆出城飨坟。禁中车马,出道者院及西京朝陵。宗室车马亦如寒食节。”北宋后期,每年十月三日(南渡后改在十月五日),京城中的士子庶民都出城祭祀祖先的坟茔。宫中派出车马,前往道者院祭奠,并往西京朝谒陵寝。皇族的车马也前往诸陵祭祀,如寒食节一样。
十月初一也是扫墓的日子,南宋《武林旧事》记载,这一天,“都人亦出郊拜墓,用绵球楮衣之类。”出郊拜墓的人,在墓前烧纸衣,以表给逝者“授衣”之意。
宋朝“授衣”除了烧衣之外,还有一层意思。十月初一,朝廷开始给臣子们送温暖。《梦粱录》中说,在杭州,“十月孟冬……朔日,朝家赐宰执以下锦,名曰‘授衣’。”
“授衣”是按级别的,禁卫军以上的高级将校,都会获赐华丽的锦袍,并且要当场穿上谢恩。皇帝身边的近侍、皇亲宗室,赏赐的则是锦缎,用来镶在官服的领口和袖口上作装饰。镇守边疆的元帅、漕运长官等封疆大吏,同样会得到锦袍赏赐。宗室子弟的待遇最好,他们每年能在春天、冬天、端午节和十月初一收到四次新衣,被称为“四季衣”。
元祐元年(公元1086年),宋哲宗开始给各军发“薪炭钱”,相当于咱们的取暖费。到了南宋,雪寒之时,薪炭钱每年依例“特支”一次,成为军队将士固定的补贴之一。此外,驻守在邠州、宁州、环州、庆州这些沿边地区的将士,因生火做饭和打水非常困难,每两个月还有一项“薪水钱”的补贴,主要是用于日常柴炭和饮用水的开支。如今很多地方管工资也叫“薪水”,基本就是来源于此。
据《北京青年报》
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