对于酒精度≥10%的饮料酒，国家标准虽允许豁免标注保质期，但如果商家自愿标注了保质期，过期后还能“甩锅”吗?近期，江苏省南京市鼓楼区人民法院审理这样一起产品责任纠纷案。

　　2025年6月，小王在某超市花1600元入手5瓶“干红葡萄酒”，结果发现这酒生产日期是2015年3月，标注保质期10年，已过期92天。小王找到超市，要求退还1600元货款，再进行十倍赔偿。

　　但超市并未同意小王的索赔，反而提出抗辩：“根据《食品安全国家标准预包装食品标签通则》，酒精度超过10%的饮料酒可以不用标注保质期，我们这葡萄酒的酒精度12.5%，按规定可以不标保质期，标了已经够意思了，过期也不用担责!”

　　法院认为，某超市作为从事百货经营的商家，应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，应对食品安全问题高度重视，在食品进货和销售环节对保质期进行详细登记、管理，确保过期食品及时下架，避免损害消费者身心健康。《食品安全国家标准预包装食品标签通则》虽对酒精度≥10%的饮料酒保质期可以豁免标识，但生产者或经营者在法律未强制要求标注保质期的情况下，主动在产品标签上标注保质期，该行为并非单纯的信息披露，而是对消费者作出的明确质量承诺与安全保证，属于消费者权益保护法规定的“明示担保”范畴，同时构成当事人之间买卖合同的默示条款。约定优先于法定，该自愿标注的保质期效力优先于法定一般标准，对生产者、经营者具有法律约束力。根据司法解释相关规定，被告销售超过其标识保质期的酒水，构成食品安全法规定的“明知”，属于经营不符合食品安全标准的食品的行为，因此应当承担相应法律责任。原告要求被告退还货款并支付价款十倍赔偿金的诉讼请求，符合食品安全法中对于不符合安全标准食品赔偿责任的规定。

　　最终，鼓楼区法院判决，超市退还小王货款1600元，并支付十倍赔偿金16000元。

　　据1月27日《现代快报》