如梦似幻的夜灯冰屋，精美绝伦的歌舞表演，珍馐美馔的新疆美食。1月1日，由中共天山区委员会、天山区人民政府主办，天山区文化体育和旅游局承办，天山区文化旅游发展有限公司协办的天山区第四届“厨香满天山”新时代文明实践冰雪美食大赛在乌鲁木齐市大巴扎步行街C区冰屋开幕。　　

　　本届冰雪美食大赛，是天山区2019年-2020年“品美食 赏民俗 游巴扎”系列文化旅游活动之一。本次美食大赛活动精心挑选大巴扎美食街上的27家商户进行特色小吃类、烧烤类、大盘类仅60余种菜品的比拼。

　　比赛活动现场，商家们正在精心的制作拿手美食。每个档口可以观赏到美食的制作过程，同时舞台上还为游客市民朋友们准备了精彩的文化盛宴，有中国传统文化的相声表演、年轻朋友们喜爱的卡通动漫cosplay的展示、新疆民族歌舞的巡游，精彩纷呈。

　　本届冰雪美食大赛是天山区贯彻落实自治区党委“旅游兴疆”战略，按照区委、区政府发展大巴扎夜间经济的工作要求，持续打造“大巴扎不夜城”，形成观光游憩、文化休闲、演艺体验、特色餐饮、购物娱乐五位一体的夜间经济街区。也是我区践行市委依托优质冰雪资源，丰富天山区旅游业态，进一步弘扬美食文化的重要举措。让全国各地游客及市民朋友们更多认知新疆美食和巴扎美食街，助力大巴扎步行街成为乌鲁木齐、乃至全疆旅游产业地标景点和疆内外游客旅游指向地、目的地。

责任编辑 郑旭磊