□石榴云/新疆法制报记者 古雪丽

　　通讯员 古丽努尔·如孜 王岩

　　近日，巴楚县人民法院对一起生产、销售不符合安全标准的食品案作出判决，判处被告人刘某拘役4个月，并处罚金5000元，适用缓刑，禁止刘某在缓刑考验期内从事食品生产、销售及相关活动。

　　2020年3月，刘某在巴楚县开了一家早餐店，主营包子、稀饭、油条等。为了让油条卖相和口感好，刘某购买某品牌复方膨松剂。但在制作油条时，他未使用专业称量工具控制用量，而是凭感觉用手随意抓取。

　　同年10月3日，巴楚县市场监督管理局执法人员对刘某早餐店制作的油条抽样送检，检出油条中铝残留量为400mg/kg，超出国家标准限制，检验结论为不合格。

　　法院审理此案后，作出上述判决。

　　法条链接

　　《中华人民共和国刑法》第一百四十三条规定：生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金;对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金;后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

　　法官提醒

　　民以食为天，食以安为先。生产者、销售者应始终绷紧食品安全弦，诚实守信经营，切勿因贪小利而损害食客健康安全。消费者在购买食品时要注意观察商家加工环境、加工方法，发现有毒、有害食品及时向食品药品监管部门举报。

　　网店消费者如何维权?

　　1.向购物网站投诉：各个大型购物网站有自己的客户服务部门，处理各种交易纠纷。消费者可向网站提供购买的商品照片、与客服的聊天记录、交易记录等相关信息，进行投诉或举报。

　　2.向当地公安机关报案。

　　3.向消协投诉：与普通商品一样，网上购物发生消费纠纷，也可向当地消协投诉。